Gedurende de kerstperiode in de Costa Blanca zijn er vele kerststalletjes, oftewel ‘Beléns’ te zien, je ziet onmiddellijk het is kerstmis. In winkeletalages, kerken, scholen, maar ook mensen thuis hebben hun Belén al opgesteld. Belén betekent Bethlehem en ieder maakt zo zijn eigen samenstelling. Op vele kerstmarktjes kunnen verschillende attributen worden gekocht, zoals onder andere Maria, Jozef, kindje Jezus, de ezel en natuurlijk de kerststal zelf. Sommigen zetten enkel de hoofdfiguren bij elkaar in de kerststal, maar er zijn ook Belén’s die een heel spektakel zijn, met van alles erop en eraan. Op Oudejaarsavond drinken veel mensen een glaasje cava om te proosten op het nieuwe jaar. In de supermarkten zijn rond deze periode ook vele merken cava in de aanbieding.