Guadalest behoort tot 1 van de mooiste dorpjes van Costa Blanca en zelfs Spanje. Het in 715 na Chr. gestichte dorp dankt zijn naam aan de Moren. Je kunt het bijna niet voorstellen, maar dit rustige dorpje was ooit het strijdtoneel tussen de Christenen en de Moren. Guadalest werd gesticht door de moslims om zich vanuit hier strategisch te kunnen verdedigen. Vanuit de rotsen kregen ze namelijk een goed overzicht van de omgeving. Nadat de Christenen het dorpje weer hadden heroverd, bleef de moslimpopulatie wel hoog. Wil je in dit prachtige dorp overnachten dan is de villa Casa Asombrosa in Jávea een aanrader