Cubatas zijn wat de Spanjaarden noemen gemengde dranken. Daar bedoelt men dan geen cocktails mee. Spanjaarden houden het meestal simpel, rum en cola, whiskey en limonade, cola of soda en gin en tonic dat zijn de meest voorkomende. Er is nog een belangrijk verschil met zoals wij een gemengde drank bestellen. Hier moet men expliciet het merk van de alcohol vragen. Bestel dus geen “Run con coca cola” maar vraag een “Bacardi con coca cola”. Dus, hier in Spanje schakelen de meeste mensen bij zonsondergang over op cubatas