nl Dutch

9 Cocktails uit de Costa Blanca

COSTA BLANCA | COCKTAILS | NIEUWJAAR

COCKTAILS | COSTA BLANCA | B&B CASA ASOMBROSA | JAVEA | NIEUWJAAR

Uw droomvakantie begint hier

Costa Blanca Cocktails

Ben jij ook gek op een lekkere cocktail met Nieuwjaar?
Haal het typisch Spaans vakantiegevoel in huis.
9 lekkerste cocktails van de Costa Blanca voor jou op een rij.
Voor jou nieuwjaarsfeestje 2020 – 2021.

Die laatste vakantie...

Weet je het nog…
Die laatste vakantie in Spanje aan de Costa Blanca. Aan dat ene strandbarretje met die overheerlijke cocktails?
Met deze 9 cocktails uit de Costa Blanca kom je zeker weer in die vakantiesfeer en kan je er nog eens samen met je bubbel op oudejaarsavond op toosten

Oudejaar 2020 | 2021

Enkele weken geleden hebben we een blog geplaatst met lekkere tapas gerechtjes. Ook voor kerstavond hebben we een gelijkaardige blog geplaatst, Kerstmenu 2020. Omdat deze blogs zo’n groot succes waren dachten we dat het een goed idee was om er iets met cocktails te doen voor oudejaarsavond. Vind je uw keuze niet dan kan je ook nog onze vroegere blog lezen Cava Cocktails. De reden dat we deze week onze blog op dinsdag plaatsen omdat je nog ruim de tijd zou hebben om de juiste dranken in huis te halen. Zo kan je nieuwjaarsfeest 2020 – 2021 toch nog iets onvergetelijk worden. Ook wij in B&B Casa Asombrosa gaan 1 van de cocktails maken op het nieuwe jaar 2021 te proosten.

Mojito

We beginnen met waarschijnlijk de meest bekende vakantie-cocktail de ” Mojito. Oorspronkelijk komt hij uit Cuba maar heeft zeker zijn populariteit gekregen door de Spaanse vakantiegangers.
Wat heb je nodig voor deze:

  • Bacardi Carta Blanca (50 ml)
  • Sodawater (60 ml)
  • Limoensap (15 ml)
  • Suiker (2 theelepels)
  • Verse munt (12 blaadjes)


Doe de Bacardi, het sodawater, de limoensap en de suiker in een groot glas. Wrijf de muntblaadjes over de glasrand heen en doe ze de vervolgens ook in het glas. Vul nu aan met ijsblokjes en versier het met limoen en munt.

Mojito
Cocktail, fifty-fifty, witte wijn

Fifty fifty

Fifty fifty is mee van de simpelste cocktails die er tussen staan. Ben je een groot liefhebber van witte wijn, dan is deze zeker jouw Nieuwjaarscocktail.

  • Zoete dessertwijn (1/2 deel)
  • Witte wijn (1/2 deel)

Schenk in een glas, roer door elkaar en je cocktail is klaar!

 

Clara

Nog zo’n eenvoudige cocktail die gemakkelijk zelf te maken is de Clara. Nodig heb je gewoon pils bier en Bitter-Lemmon.

  • Bier, merk naar keuze (1/2)
  • Bitter-lemon (½) of Fanta


Vul het glas voor de helft met bier en de andere helft met bitter lemon of Fanta met citroensmaak.

 

Sol y Sombra

Deze mystrieuze naam wil letterlijk vertaald zeggen zon en schaduw. Voor deze cocktail zijn de ingrediënten al even mysterieus.

  • Anijslikeur
  • Brandy
  • Gingerale
  • Citroensap
  • Citroenschijfje


Pak een cocktailshaker en vul deze voor de helft met de anijslikeur en Brandy, voeg vervolgens de citroensap en gingeraletoe. Schud dit vervolgens goed door elkaar. Schenk het in een glas gevuld met ijsklontjes en voeg het citroenschijfje toe.

 

Agua de Valencia

‘Valenciaans water’ is een ook weer een heerlijke en eenvoudige cocktail. Met mousserende wijn en sinaasappelsap kun je hem a la minute maken als een echte barkeeper.

  • Cava (700 ml)
  • Versgeperst sinaasappelsap (300 ml)
  • Gin (100 ml)
  • Wodka (100ml)
  • Suiker (4/5 el)

Doe het versgeperste sinaasappelsap samen met de Cava, gin en Wodka in een kan. Voeg suiker toe en meng het geheel goed door. Laat het vervolgens lekker afkoelen en proost

Video Cocktails

Calimocho

Calimocho is de meest geliefde Cocktail onder de jongeren. Eenvoudig, goedkoop en gemakkelijk te maken. Enkel 3 ingrediënten zijn er maar voor nodig.

  • Rode wijn (1/2)
  • Coca-Cola (1/2)
  • Schijfje citroen

Neem een groot drinkglas en vul met ijsblokjes. Voeg vervolgens voor de helft rode wijn toe en de andere helft Coca-Cola. Meng door elkaar en serveer met een schijfje citroen.

 

Leche de Pantera

Leche de Pantera is een retro-Cocktail. Hij haalde zijn populariteit in de gouden tijden van de ’70. Is ook als dessert cocktail aan te bevelen. Het zijn zijn ook dessert ingrediënten die je nodig hebt om deze te maken.

  • Gin (1 deel)
  • Witte rum (1 deel)
  • Gecondenseerde melk (1 deel)
  • Melk (5 delen)
  • Kaneel
Mix de melk, gecondenseerde melk, witte rum en gin door elkaar met een blender. Schenk vervolgens in een glaasje en strooi er een beetje kaneel overheen
Leche de Pantera, dessert cocktail
Cocktail Agua de Costa Blanca

Agua de Costa Blanca

Agua de Costa Blanca is een lekkere variant op de Cocktail “Agua de Valencia”. Met dit verschil dat er veel meer ingrediënten nodig zijn. 
  • Ananassap (1,5 l)
  • Cava (1,5 l)
  • Cointreau (5 ml)
  • Whisky (5 ml)
  • Klein beetje room
  • Snuifje kaneel

Meng ananassap, cava, Cointreau en Whisky in een kan. Spuit vervolgens de room erbij en voeg kaneel toe. Roer goed door en serveer

 

Asiatico Cocktail

Als laatste de Asiatico Cocktail deze is een perfecte afsluiter achter een goed diner. 

  • Gecondenseerde melk (60 ml)
  • Brandy (20 ml)
  • Licor 43 (20 ml)
  • Warme espresso


Meng de gecondenseerde melk, brandy en Licor 43. Voeg vervolgens de warme espresso toe en eventueel een beetje slagroom bij.

CASA ASOMBROSA

Adres:
Calle Almudaina, 17
03730 Jávea
Alicante, Spanje
info@asombrosa.net
Tel.: +34 648 787 299

Geef een reactie